Pares de machine à découper à gâteau

【Introduction du produit】

Les lames de machine à découper à gâteaux sont des outils conçus pour couper les gâteaux. Ils sont généralement en alliage de titane à haute dureté ou en acier inoxydable. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes telles que le traitement thermique, la trempe, la trempe, le broyage et le polissage. Pendant le processus de coupe, la lame se déplace vers le bas à une certaine vitesse et force à travers des vibrations à grande vitesse et une lame tranchante pour couper le gâteau en tranches uniformes.

 

 

Autres attributs

Industries applicables	Usine de fabrication
Poids (kg)	10
Type marketing	Nouveau produit 2024
Garantie des composants centraux	6 mois
Composants de base	CLu
Garantie	6 mois
Champs d'application	Usine de transformation des légumes, plantes de transformation de viande, restauration commerciale, usine de collations, usine de produits laitiers, usine de farine, usine d'assaisonnement, boulangerie, usine de transformation des fruits, usine alimentaire surgelée
Capacité de machines	500 / mois
Fonction de machines	Coupe efficace et propre
Taille de lame de coupe	140 * 154 mm
MOQ	1pcs
Utiliser	Coupure de nourriture

 

Emballage et livraison

Détails d'emballage	Carton
Unités de vente	Élément unique
Taille unique	30x10x20 cm
Poids brut unique	1. 000 kg

 

Délai de mise en œuvre

Quantité (pièces)	1 - 1	2 - 50	> 50
Délai (jours)	7	15	À négocier

 

Personnalisation

Logo personnalisé	Emballage personnalisé	Personnalisation graphique
Min. Commande: 1	Min. Commande: 1	Min. Commande: 1

 

【Caractéristiques du produit】

Excellente netteté
Les lames des lames de machine de coupe de gâteaux sont broyées électrolytiques, avec un angle de lame de 15 degrés - 20, une rugosité de surface inférieure à 0. 1 μm et une faible résistance de coupe. Qu'il s'agisse d'un gâteau de mousse ou d'un gâteau avec des noix, il peut être coupé en douceur et la coupe est plate.

 

Résistance à la rouille
La surface des lames de machine à découper à gâteaux a un revêtement nano-ceramique 5-8 μm d'épaisseur contenant du dioxyde de titane et de l'oxyde d'aluminium, qui peuvent isoler l'air et l'humidité. Dans un environnement de cuisine humide, il ne rouille pas de manière significative pendant au moins 5 ans.

 

 

 

【Questions fréquemment posées】

 

Q: Pourquoi la netteté des lames de machine à découper les gâteaux est-elle importante pour la coupe de gâteaux?
Les lames de machine à couper le gâteau pointues peuvent couper le gâteau plus en douceur et réduire les dommages à la structure du gâteau. Lorsque la lame n'est pas suffisamment nette, une plus grande résistance sera générée pendant le processus de coupe, ce qui peut entraîner la détruire le gâteau et les détruire les couches.

 

Q: Comment juger si les lames de machine à couper le gâteau doivent être remplacées?
Si la coupe de gâteau est inégale pendant la coupe, et qu'il y a des marques de déchaînement ou de compression évidentes, cela signifie que la netteté des pales de la machine de coupe de gâteaux a diminué. De plus, si une pression accrue est nécessaire pendant le processus de coupe et que la vitesse de coupe est considérablement plus lente, cela indique également que la lame a été gravement usée. Lorsque la lame est entaillée ou déformée, elle doit être remplacée immédiatement pour assurer la qualité de coupe.

 

Q: Comment entretenir correctement les lames de machine à couper le gâteau pour prolonger leur durée de vie?
Après chaque utilisation de lames de machine à découper le gâteau, les lames doivent être nettoyées avec un détergent doux et de l'eau tiède à temps pour éliminer les chapelure résiduelle et la graisse pour les empêcher de corroder les lames. Après le nettoyage, essuyez-les soigneusement pour éviter les taches d'eau. Lors du stockage, placez la lame dans un endroit sec et plat pour éviter la collision et l'extrusion pour éviter la déformation ou les dommages de la lame.

 

Q: Quel effet la conception de la lame des lames de machine de coupe de gâteaux a-t-elle sur la coupe?
Les conceptions de lame commune des lames de machine à découper à gâteaux comprennent la lame droite et la lame dentelée. Les lames droites coupent proprement et conviennent pour couper des gâteaux avec une texture et une douceur uniformes. Les lames dentelées peuvent augmenter le frottement avec le gâteau, ce qui est plus avantageux lors de la coupe de gâteaux de plus en plus durs, tels que des gâteaux avec des noix et des fruits secs, ce qui peut effectivement empêcher le gâteau de glisser.

 

Q: Quelle peut être la raison pour laquelle les lames de machine de coupe de gâteaux se coincent pendant le processus de coupe?
Premièrement, les lames de machine à couper le gâteau deviennent émoussées et le manque de netteté entraîne une résistance accrue de coupe. Deuxièmement, le gâteau contient des impuretés plus dures, telles que les particules de noix ininterrompues, qui entravent le mouvement de la lame. Troisièmement, les parties de transmission du coupeur échouent, telles que les ceintures lâches, les engrenages usés, etc., qui ne peuvent pas fournir de puissance stable pour la lame, provoquant un brouillage.

 

Q: Quel préjudice un environnement humide causera-t-il des lames de machine à découper les gâteaux?
Un environnement humide peut facilement provoquer la rouille des lames de machine à découper les gâteaux. Les lames rouillées réduiront non seulement les performances de coupe, mais peuvent également tacher le gâteau avec de la rouille, affectant la sécurité alimentaire et le goût. De plus, la rouille entraînera la surface de la lame rugueuse, augmentant le frottement du gâteau pendant la coupe, endommageant encore l'intégrité du gâteau et raccourcissant la durée de vie de la lame.

 

Q: Quelles conséquences une mauvaise installation des lames de machine de coupe de gâteaux aura-t-elle lors de la coupe?

Une mauvaise installation de lames de machine à découper les gâteaux peut provoquer le tremblement de la lame pendant la coupe, ce qui rend le gâteau coupé inégal et biaisé. Dans les cas graves, la lame peut tomber pendant la coupe, ce qui endommagera non seulement le gâteau, mais constituera également une menace de sécurité pour l'opérateur.

 

Q: Quelles sont les exigences pour les lames de machine à découper à gâteaux pour la coupe fréquente des gâteaux de différentes saveurs?

Les gâteaux de différentes saveurs ont des ingrédients différents, et certains peuvent contenir des substances acides, telles que des gâteaux à la citron. La coupe fréquente de ces gâteaux nécessite des lames de machine de coupe de gâteaux pour avoir une bonne résistance à la corrosion pour prévenir l'érosion par les substances acides. Dans le même temps, en raison de la variété des saveurs, les lames doivent maintenir une bonne propre propreté et être facilement nettoyées après chaque coupe pour éviter de savourer entre différentes saveurs.

 

Q: Comment assurer la sécurité des lames de la machine à couper le gâteau pendant la coupe?
Tout d'abord, assurez-vous que les lames de machine de coupe de gâteaux sont fermement installées et vérifiez régulièrement si les pièces d'installation sont lâches. Lorsque vous fonctionnez, suivez les procédures de fonctionnement correctes et évitez de rapprocher les mains des lames en cours d'exécution. Dans le même temps, choisissez des lames de qualité qualifiée pour les empêcher de casser et de blesser les personnes pendant le processus de coupe. De plus, la machine de découpe doit avoir des dispositifs de protection, tels que des boucliers, pour empêcher les lames de sortir accidentellement et de nuire au personnel.

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