Lame de broyage et de coupe des aliments

【Introduction du produit】

La lame de broyage et de coupe des aliments est un outil très efficace conçu pour la transformation des aliments. Le principe de travail est basé sur le principe de la coupe rotative. La lame tourne à grande vitesse entraînée par le moteur, et le bord tranchant peut broyer et couper les aliments délicatement et précisément.

【Caractéristiques du produit】

Durable
La lame de broyage et de coupe alimentaire est en acier à haute teneur en carbone SK5 avec une teneur en carbone de 0. 8% -0. 9% et une dureté Rockwell de 60-62. Sa résistance à l'usure est environ 40% plus élevée que celle des lames en acier carbone ordinaires. Dans la transformation des aliments normaux, il peut résister à plus de 10, 000 Des coupes à haute fréquence.

Excellente précision de coupe
Grâce au broyage de précision CNC, l'erreur de planéité de la pale de broyage et de coupe alimentaire est contrôlée dans ± 0. 002 mm.

Bonne résistance à la corrosion
La lame de broyage et de coupe alimentaire est plaquée à l'ion sous vide avec du titane pour former un film protecteur de nitrure de titane épais de micron 3- qui peut isoler l'acide et la corrosion alcaline.

【Application produit】

Industrie de la transformation des aliments
La lame de broyage et de coupe des aliments est principalement utilisée pour couper ou uniformément de viande, des légumes, des fruits et d'autres ingrédients rapidement et uniformément dans les particules ou la purée requises pour le traitement, le mélange et la mise en forme ultérieurs.

Industrie des services de restauration
Dans l'industrie des services de restauration, la pale de broyage et de coupe des aliments est responsable de la transformation des ingrédients en formes et tailles adaptées à la cuisson ou à la décoration. Par exemple, les légumes sont déchiquetés ou en dés, ou la viande est moulue dans la purée de viande pour répondre aux besoins de production de différents plats.

Industrie de la cuisson
Dans l'industrie de la cuisson, la pale de broyage et de coupe des aliments est largement utilisée pour le broyage fin des matières premières telles que la farine, les noix et les fruits secs.